Mettere da parte

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Mettere da parte" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Mettere da parte

Mettere da parte
Durante la preparazione di una ricetta, talvolta è necessario mettere da parte uno o più alimenti per potere utilizzarli in seguito.
Senza ulteriore precisazione, s’intende che l’alimento sarà adoperato all’interno della ricetta in questione.
Se, invece, si precisa “ mettere da parte per un altro uso”, si vuole specificare che l’ingrediente non sarà utilizzato all’interno della ricetta, ma in un’altra occasione.

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