Mezzaluna

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Mezzaluna" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Mezzaluna

Mezzaluna:
Utensile formato da una lama ricurva in acciaio inossidabile, incassata tra due manici di legno verniciato.
Serve per tritare più o meno finemente, a seconda del bisogno, vari alimenti (erbe aromatiche, verdure, insaccati, frutta secca sgusciata…) disposti su un tagliere.
Va adoperata con un movimento altalenante impresso dalle mani.

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