Novellame

Novellame
Termine generico con cui si indicano i piccoli di alcune specie animali.
Si adopera, soprattutto, con riferimento al pesce.
Il novellame è, pertanto, un insieme di pesci appena nati, appartenenti a specie diverse, per lo più sardine o acciughe ( novellame di sardine, novellame di acciughe…).
La pesca del novellame è regolamentata dalla legge italiana.
Se autorizzata, avviene secondo precisi calendari.

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