Ozzu

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Ozzu" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Ozzu:
Termine dialettale sardo per indicare qualsiasi tipo di grasso, sia vegetale che animale., ma soprattutto lo strutto.

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