Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Padellare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Padellare
Ripassare in padella un alimento (per esempio la pasta asciutta), in modo che finisca di cuocere assieme all’intingolo.
Sinonimo di mantecare, saltare.
