Padellare
Padellare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Padellare
Ripassare in padella un alimento (per esempio la pasta asciutta), in modo che finisca di cuocere assieme all’intingolo.
Sinonimo di mantecare, saltare.
Padellare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Padellare
Ripassare in padella un alimento (per esempio la pasta asciutta), in modo che finisca di cuocere assieme all’intingolo.
Sinonimo di mantecare, saltare.
