Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Paletta" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Paletta
Utensile di legno, plastica o metallo.
È formata da un manico di media lunghezza, terminante con una piastra che può essere di vario spessore, forma e larghezza.
Viene adoperata per vari usi, per esempio per girare gli alimenti o per sollevare e servire fette di gateau di patate, di parmigiana di melanzane o altro.
