Pancotto

Vota!
0/5 (0 Voti)

Pancotto
Piatto povero preparato con pane raffermo bollito in acqua salata, talvolta con l’aggiunta di pomodorini ed alloro.
A cottura ultimata, il pancotto viene condito con un filo d’olio a crudo.

« Vai al Dizionario Gastronomico