Pancotto

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pancotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Pancotto

Pancotto
Piatto povero preparato con pane raffermo bollito in acqua salata, talvolta con l’aggiunta di pomodorini ed alloro.
A cottura ultimata, il pancotto viene condito con un filo d’olio a crudo.

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