Pane di campagna

Pane di campagna
È un pane preparato in casa e cotto i un forno a legna.
Spesso viene fatto con la sola farina di grano oppure con un miscuglio di farina di grano e farina di segale (o altro).
Generalmente viene lasciato lievitare a lungo, in modo da poter essere conservato per diversi giorni.

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