Pasta di mandorle Significato - Dizionario Gastronomico di FraGolosi

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pasta di mandorle" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Pasta di mandorle
Impasto a base di mandorle, zucchero e albumi d’uovo.
La pasta di mandorle, in Sicilia, viene adoperata per fare la pasta reale (o marzapane) con cui vengono preparati gli Agnellini Pasquali e la Frutta Martorana.

» Glossario Gastronomico (A - Z)

» Vai alle Ricette