Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pillotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Pillotto
Mestolo di rame, con beccuccio, che raccoglie il grasso che si deposita nella leccarda, per poi versarlo sull’arrosto che gira sullo spiedo.
