Pinoccata o pinocchiata

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pinoccata o pinocchiata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Significato: Pinoccata o pinocchiata

Pinoccata o pinocchiata
Dolce tipico della pasticceria perugina.
Viene preparato versando dei pinoli tostati in uno sciroppo denso di zucchero acqua e succo di limone.
La pinocchiata può essere preparata anche aggiungendo allo sciroppo di zucchero del cacao.
I mucchietti di composto vengono prima raffreddati e, poi, distribuiti in pirottini di carta.
Le pinocchiate vengono preparate in occasione delle Festività natalizie.

ricette per ingrediente banner
Consigli di cucina banner
Idee menu banner
Stuzzichini banner
Vai su