Pinza da cucina

Pinza da cucina Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Pinza da cucina
Utensile da cucina, simile ad una forbice, in acciaio inossidabile, composto da due lunghe lame, unite ad un’estremità ed aperte dall’altra.
Si utilizza per afferrare, girare e spostare il cibo durante la cottura al fuoco.

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