Pizzutello

Pizzutello Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Pizzutello
Denominazione di un’uva da tavola, dolcissima, detta anche uva corna o corniola.
Ha, infatti, acini molto allungati e curvi, che ricordano la forma di un corno.
Viene chiamata, anche, uva galletta perché la sua forma ricorda i testicoli di un gallo.

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