Placca

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Placca" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Placca

Placca:
Riferito al forno: utensile di forma rettangolare, a sponde basse, che si trova all’interno del forno della cucina.
La placca è dotata di bordi rialzati, che vengono infilati nelle fessure porta griglie posizionate lungo le pareti del forno.

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