Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Polenta" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Polenta
Polenta
Antichissimo piatto a base di farina di mais molto apprezzato nell’Italia settentrionale.
Viene cotta in acqua bollente salata fino al raggiungimento della giusta consistenza.
Viene anche chiamata polenta gialla o polenta di farina gialla.
