Precotto
Precotto Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Precotto
Aggettivo e sostantivo maschile composto di “pre e cotto”.
- Se adoperato come aggettivo, si dice di alimento che viene preparato industrialmente e venduto parzialmente cotto o a cottura avvenuta.
- Se adoperato come sostantivo: alimento precotto confezionato industrialmente e messo in vendita.
