Precotto

Precotto Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Precotto
Aggettivo e sostantivo maschile composto di “pre e cotto”.

  • Se adoperato come aggettivo, si dice di alimento che viene preparato industrialmente e venduto parzialmente cotto o a cottura avvenuta.
  • Se adoperato come sostantivo: alimento precotto confezionato industrialmente e messo in vendita.
Vai su