Precucinato
Precucinato Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Precucinato
Aggettivo e sostantivo maschile composto di “pre e cucinato”.
- Preparazione industriale a base di ingredienti vari, che vengono cucinati e surgelati, in modo da potere essere, poi, scongelati e riscaldati.
- Il termine, utilizzato come sostantivo, indica i precucinati pronti per essere scaldati e gustati.
