Preliminari

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Preliminari" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Preliminari

Preliminari
In ambito culinario sono l’insieme delle operazioni necessarie a alla preparazione di una vivanda.
È, quindi, tutto ciò che precede e prepara la cottura di un cibo.

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