Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Presa" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Presa
La quantità di alimento che può essere presa tra pollice ed indice (per esempio una presa di sale, cioè un pizzico).
