Pucciare

Pucciare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Pucciare
Termine regionale, adoperato in Piemonte e Lombardia.
Significa immergere un alimento in un liquido, in modo che, una volta estratto, ne sia imbevuto.
Si dice, per esempio, pucciare un biscotto nel latte.

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