Puro

Puro Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Puro
Aggettivo che deriva dal latino “purus”.
Si dice di sostanza non mescolata ad altri ingredienti o ad elementi estranei.
Per esempio si dice “alcool puro”, “vino puro” (non annacquato), “caffè puro” (senza l’aggiunta di panna, latte o altro),etc.

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