Raschia o raschietto
È un utensile di piccola dimensione, in metallo o plastica, utilizzato per raschiare dal tagliere i residui dell’impasto oppure per tagliare e/o spostare gli impasti.
Raschia o raschietto
È un utensile di piccola dimensione, in metallo o plastica, utilizzato per raschiare dal tagliere i residui dell’impasto oppure per tagliare e/o spostare gli impasti.