Ratatouille Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Ratatouille
È un piatto della cucina tradizionale provenzale, a base di verdure stufate.
Può essere considerato un piatto unico o un contorno.
Originario della città di Nizza, il nome completo della pietanza è “Ratatouille niçoise”.
I consigli più cliccati
Raccolte di Ricette
Ricette più cliccate
Ricette per Tipo di Cottura