Rotolo: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Rotolo" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Rotolo
Preparazione a base di alimenti vari (per esempio pan di Spagna, pasta sfoglia, fette di carne, filetti di pesce, verdure…) ai quali viene data una forma cilindrica.