Rullo per losanghe: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Rullo per losanghe" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Rullo per losanghe
Rullo che passato sulla pasta sfoglia, brisée o frolla, crea delle losanghe perfette da utilizzare come decorazioni.
Si utilizza per l’abbellimento di crostate e torte salate.