Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sac à poche" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sac à Poche:
Utensile utilizzato in pasticceria per farcire o decorare i dolci.
Si tratta di un sacco di forma conica, di tessuto impermeabile, generalmente tela, che termina con una bocchetta di metallo o di plastica di varia forma e dimensione.
Oggi si possono comprare sac à poche di plastica o, anche, “usa e getta”.
In Italiano viene chiamato “Tasca”.
