Sale speziato

Sale speziato Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Sale speziato
Sale fino mischiato a spezie pestate e ridotte in polvere.
La percentuale è la seguente: 10 g di spezie più 2 g di pepe nero su un kg di sale.
Viene venduto in supermercati particolarmente forniti.

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