Saltiere: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Saltiere" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Saltiere
Il termine deriva dal francese “sautoir”, saltare.
Casseruola dal fondo spesso e dai bordi bassi e dritti, che viene adoperata per saltare la carne o il pesce.