Sbucciapatate

Sbucciapatate Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Sbucciapatate
Utensile di cucina formato da un manico e una lama, fissa o basculante, dal bordo tagliente, fessurata nella lunghezza, adoperato per pelare manualmente patate, carote o altro.
Esiste anche, nella versione elettrica.
Viene pure chiamato pelapatate.
Esiste, anche, nella versione a punta e a due tagli, con lama ad intaglio, che permette il passaggio della buccia.

Vai su