Scannellare: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Scannellare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Scannellare:
Fare leggere incisioni o piccoli incavi intorno ad un limone, per ricavarne fettine decorative.