Schidione

Scopri il significato del termine Schidione nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.

Schidione
Lungo spiedo in cui si infilano pezzi di carne, piccoli polli o uccelletti da arrostire.

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