Semicotto: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Semicotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Semicotto
Composto di “semi” e “cotto”.
Significa “parzialmente cotto”, “a metà cottura”.