Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Semifreddo" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Semifreddo
Semifreddo
Composto di “semi” e “freddo”.
Preparazione simile al gelato, da cui differisce per la presenza di panna montata, che rende il composto meno freddo anche se conservato in freezer.