Sobbollimento

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sobbollimento" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Sobbollimento

Sobbollimento
Derivato di “sobbollire”.

  • Ebollizione lenta e leggera.
  • In enologia, malattia del vino provocata da batteri, detta comunemente “girato”.

Ricette in evidenza

Iscriviti alla Newsletter!

Vai su