Soffriggere
Soffriggere Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Soffriggere:
Cuocere un alimento nell’olio o in un altro grasso ad una temperatura leggermente inferiore a quella della frittura tradizionale.
Soffriggere Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Soffriggere:
Cuocere un alimento nell’olio o in un altro grasso ad una temperatura leggermente inferiore a quella della frittura tradizionale.
