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Sottaceto
Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sottaceto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sottaceto
Composto di “sotto” e “aceto”.
Il termine può trovarsi scritto anche “sott’aceto” o “ sotto aceto”.
- Coperto di aceto, conservato nell’aceto (come metodo per conservare un prodotto per tempi lunghi).
- Marinato nell’aceto.
- Sottaceti: piccoli ortaggi, interi o a pezzi, conservati sotto aceto e serviti come contorno o come guarnizione.
