Strainer

Strainer Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Strainer
Termine di origine inglese.
Colino argentato da bar, circondato da una spirale, con manico, che viene introdotto nel miscelatore o nel bicchierone dello shaker per evitare che i pezzetti di ghiaccio e di frutta cadano nei bicchieri, mentre si versano le bibite.

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