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Stufare
Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Stufare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Stufare:
Tecnica di cottura prolungata, consiste nel cuocere un alimento lentamente, a pentola coperta e a fuoco medio-basso.
