Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Tagliare a scaloppe" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Tagliare a scaloppe
Tagliare un alimento a fettine molto sottili.
Sinonimo di “Scaloppare”.
