Scopri il significato del termine Teglia multistampo nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Teglia multistampo
Teglia di forma e materiale variabile, con bordi piuttosto bassi, il cui fondo è suddiviso in stampi monoporzione.
È adoperata per la preparazione di muffin, tortini mignon, pudding o altro.