Termometro per cioccolato

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Termometro per cioccolato" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Termometro per cioccolato

Termometro per cioccolato
Termometro simile per forma a quello per misurare la temperatura corporea, ma differente per la taratura.
Essa va da -20°C a + 50°C.
Si utilizza per il temperaggio del cioccolato.

Iscriviti alla Newsletter!

Vai su