Termometro per zucchero: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Termometro per zucchero" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termometro per zucchero
Termometro simile per forma a quello per misurare la temperatura corporea.
Viene adoperato per controllare in cottura la temperatura delle preparazioni a base di zucchero.