Tritato

Tritato Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Tritato
Participio passato del verbo “tritare”.
Può essere anche adoperato:

  • Come aggettivo: Carne tritata, prosciutto tritato, verdure tritate, etc.
  • Come sostantivo: tritato di carni miste, tritato di carote, tritato di salsiccia, etc.
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