Vaporiera

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    Cos'è e Cosa Significa?

    Vaporiera:
    Utensile utilizzato per la cottura a vapore.
    La vaporiera tradizionale è composta da un cestello (e relativo coperchio) che viene, poi, posizionato su una pentola, il cui fondo è ricoperto da acqua portata e mantenuta a bollore.
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