Veneziana

Veneziana Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Veneziana

  • Piccolo dolce soffice, di forma semisferica, tipico dell’Italia settentrionale.
  • La locuzione “alla veneziana” indica il modo di cucinare alcuni alimenti alla maniera dei Veneziani (fegato, baccalà, seppie, aragosta, granseole, capesante, etc.)

Dolci di Carnevale

Biscotti Maschere di Carnevale

I consigli più cliccati

Ricette più cliccate

Ricette Sorbetti

Sorbetto all'Arancia
Vai su