Zangolatura

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Zangolatura" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Zangolatura

Zangolatura
Operazione che consiste nello sbattimento della panna all’interno della zangola.

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