Ricette di Cucina - Blog con più di 5000 Ricette

Biscotti maschere di Carnevale

Chiacchiere al cioccolato fondente

Stelle filanti di Carnevale

5363

Ricette di Cucina

425

Consigli

Raccolte di Ricette

Ricetta del Giorno

Ricette Antipasti

Sformato di Carciofi

Lo sformato di carciofi è una pietanza molto saporita, la cui preparazione non presenta alcuna difficoltà. È uno sfizioso antipasto...

Vai alla Ricetta

Consiglio più cliccato

Consigli

Come conservare la pasta fresca

Come conservare la pasta fresca fatta in casa per il giorno dopo? Niente paura quando si prepara in casa della pasta fresca è, infatti, possibile...

Vai alla Ricetta

Benvenuti su FraGolosi.it

Ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette e Piatti tipici perchè come te amiamo la buona cucina ed il mangiar bene!
Centinaia di consigli di cucina e approfondimenti, una sezione dedicata alle calorie degli alimenti ed un completo dizionario gastronomico con migliaia di termini culinari.

Secondi Piatti

Ricette a base di Pesce

Pesce stocco a ghiotta alla Messinese

Il Pesce Stocco a Ghiotta alla Messinese è un secondo piatto ricco di gusto ed apprezzato da tutti ed è certamente uno dei piatti...

Vai alla Ricetta

Pasta con le sarde alla palermitana

La Pasta con le sarde alla Palermitana (in dialetto siciliano "Pasta chi sardi") è uno dei piatti più tipici della città di Palermo ed...

Vai alla Ricetta

Pasta con le fave secche

Ricette Minestre, Zuppe e Creme

Pasta ‘Ncaciata alla messinese

Ricette Pasta

Zucchina lunga al sapore di Sicilia

Ricette Minestre, Zuppe e Creme

Consigli di Cucina

Tagli di carne

Come cuocere una torta in modo ottimale

Per sgusciare agevolmente un uovo sodo

Come evitare che la pasta o il riso non utilizzati subito dopo la cottura...

Dolci e Dessert

Ricette Dolci e Dessert

Torta di mele con farina di mandorle

La Torta di mele con farina di mandorle è una squisita variante della torta di mele e della torta di mandorle. Prova la ricetta della...

Vai alla Ricetta

Kurtoskalacs

Ricette dal Mondo

Sfinci messinesi

Ricette Dolci e Dessert

Torta veloce senza lievito e burro

Ricette Dolci e Dessert

Con le mani in Pasta

Ricette Con le mani in... pasta

Fileja Calabrese

La Fileja Calabrese è una pasta fresca tipica della provincia di Vibo Valentia. La Ricetta della pasta calabrese Fileja, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER...

Vai alla Ricetta

Ricette Con le mani in... pasta

Passatelli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 g di pangrattato (preferibilmente di pane casereccio raffermo non condito con grassi), 200 g di parmigiano grattugiato, 4 uova, 1...

Vai alla Ricetta

Preparazioni di Base

Salsiccia fatta in casa

Olio al peperoncino

Antipasti

Carpaccio di salmone affumicato

Ricette Antipasti

Il Carpaccio di Salmone Affumicato è un ottimo antipasto a base di pesce, ideale per cene e cenoni. Come condire il salmone affumicato? Semplice! Una semplice...

Vai alla Ricetta

Torta salata spinaci ricotta e pancetta

Ricette Antipasti

La Torta Salata Spinaci Ricotta e Pancetta è una ricetta a base di pasta sfoglia con un gustosissimo ripieno. La preparazione di questa torta salata...

Vai alla Ricetta

Ricette Siciliane

Focaccia messinese

Sugo di maiale alla siciliana

Contorni

Ricette Contorni

Parmigiana di melanzane alla siciliana

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 3 grosse melanzane, 200 g di caciocavallo ragusano a fette, 100 g di prosciutto cotto a fette, 700 g di passata...

Vai alla Ricetta

Pizze, Focacce e Rustici

Ricette Pizze, Focacce e Rustici

Pizza con lievito secco

La Pizza con Lievito Secco si ottiene con un impasto realizzato con semplicità. INGREDIENTI PER 4 PERSONE ½ kg di farina, 7 g di lievito di...

Vai alla Ricetta

Salse e Sughi

Ricette Salse e Sughi

Pesto alla genovese (Metodo veloce col frullatore)

Preparare il Pesto alla Genovese con frullatore ci permette di gustare un buon pesto senza dover utilizzare mortaio e pestello. La Ricetta, gli Ingredienti e...

Vai alla Ricetta