Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pancarrè, 100 g di gorgonzola, 50 g di mascarpone, 2 cucchiai di grappa, sale, pepe.
Preparazione:
Tagliare a triangoli le fette di pancarrè e farle tostare sulla griglia 1 minuto per lato.
Mescolare in una ciotola gorgonzola, mascarpone, grappa e pepe, poi aggiustare di sale
Stendere la farcia sui crostini e servire.
CURIOSITÀ:
La seguente ricetta è stata inviata da Maria.
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FraGolosi
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