Ingredienti:
pan carrè, 100 g di gorgonzola, 50 g di mascarpone, 2 cucchiai di grappa, sale, pepe.
Preparazione:
Tagliare a triangoli le fette di pan carrè e farle abbrustolire in forno.
Mescolare bene gorgonzola, mascarpone, grappa e pepe, ed aggiustare di sale
Stendere la farcia sui crostini e servire.
CURIOSITA’:
La seguente ricetta è stata inviata da Maria.