La Base per Pizza è un impasto lievitato realizzato con farina, lievito, acqua tiepida, latte ed olio.
Una volta pronta, la base per pizza permette di preparare varie tipologie di pizza.

17 Luglio 2008 / Aggiornata il 19 Giugno 2023

Ricetta Base per Pizza

di FraGolosi

Categoria: Pizze, Focacce e Rustici

Base per pizza Base per Pizza
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Base per Pizza: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli.

Scopri come fare in casa questa ricetta.



La ricetta è inserita in queste raccolte, dove potrai scegliere tra un'ampia selezione:

PizzePreparazioni di BaseSfizi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

½ kg di farina (300 g di farina bianca e 200 g di farina di semola), 3 g di lievito di birra, 10 g di sale, acqua tiepida q.b., un cucchiaio di olio.

PREPARAZIONE

Disporre sulla spianatoia la farina a fontana.
Fare in un angolo la “casetta del sale”.
Sbriciolare nel centro il lievito di birra ed incominciare ad impastare con l’acqua tiepida e, in seguito, con l’olio.
Fare un taglio a croce sull’impasto, coprire e fare riposare per circa 2-3 ore.
Ungere una teglia con un cucchiaio d’olio.
Stendere nella teglia l’impasto della pizza.
Condire con ingredienti a piacere.
Mettere la teglia in un luogo tiepido a far lievitare la pizza per un paio d’ore.
Infornare in forno preriscaldato a 200°C e cuocere per circa 20-25 minuti.

5/5 (2 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Base per Pizza

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su