Home » Sfizi » Rustici » Panzerotti con Ricotta e Salame

Panzerotti con Ricotta e Salame

Ricetta Panzerotti con Ricotta e Salame di , Pubblicata il 29 Maggio 2009, aggiornata 1 Settembre 2024

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Panzerotti con ricotta e salame
Panzerotti con ricotta e salame
Vota ★

Gusta i panzerotti con ricotta e salame, una delizia rustica che unisce la dolcezza della ricotta con la sapidità del salame. Ideali per un picnic o una cena informale, questi rustici sono perfetti da condividere con am...

Invia Whatsapp
Rustici Sfizi Ricette con Ricotta Ricette con Salame Ricette di Panzerotti
“Vediamo come si fanno i panzerotti con ricotta e salame, un lievitato della cucina italiana, per 8 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare i Panzerotti con Ricotta e Salame

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI

1 kg di pasta lievitata.
Per farcire:
ricotta schiacciata, mozzarella fresca a dadini, pezzettini di salame napoletano.
Per friggere:
olio di arachidi.

PREPARAZIONE

Dividere la pasta in tanti pezzi piuttosto grandi che dovranno lievitare ancora per circa 15 minuti (facoltativo).
Stenderli con il matterello in modo da fare tanti dischi del diametro di 8-10 cm.
Versare al centro di ciascun disco ricotta schiacciata, mozzarella fresca a dadini, pezzettini di salame napoletano.
Irrorare con un filo d’olio e salare.
Ripiegate la pasta su se stessa a formare una mezzaluna e premere lungo il bordo per fare aderire le due parti.
Friggere i panzerotti con ricotta e salame in olio di semi bollente.

Consigli per la riuscita
  • Base e farcitura devono mantenere una buona armonia.
  • Servire alla temperatura giusta valorizza consistenza e sapore.
Ti è piaciuta questa ricetta?
4.3/5 (3 Recensioni)

Altre ricette simili a Panzerotti con Ricotta e Salame

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Rustici

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →


Consigli Utili

Nuove Ricette in Rustici

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su